行业资讯

新闻内容

字号:   

下月长春月饼消费需求:看“新鲜感”,更看“情意”

浏览次数:161 日期:2023-04-04 16:53:28

佳节到来之时,喻意“团聚”的月饼进入产品销售高峰期。

本报记者日前专访据介绍,去年有关职能部门对“高价月饼”、过分包装袋等问题进行重点项目综合治理后,长春市场上的月饼产品价格更平民化、接地气。与此同时,为适应禽流感防控工作需要,店家的服务项目也更贴心,面世同城物流配送、跨县代邮等服务项目顾客的新举措。

超市内各大品牌月饼已经上架,销量十分喜人。

物流配送到住宅小区 购物更方便

在家乐福、家乐福等拥有线上店的超市,本报记者观察到,月饼产品销售专区的店员在接待顾客时会比平时多说一句:如果不想自己提货回家,可以选择在线上下单,除有代金券,还能直接送到住宅小区门口。在其中一间超市的一楼物流配送区域,本报记者看到,有十余份一箱月饼正在等待物流配送。值班人员说,还有不少客户下单了袋装月饼。

在许多中点、那湖店面,送餐成了月饼的主要产品销售方式。沈河区滂江街附近的赛手科灰藓介绍,“周末两天,海逸坊、中街等数家店面的月饼订货量非常大,除中餐物流配送,几乎都是月饼送餐订货,尤其是许多爆款月饼,很受年轻人欢迎。“送餐可以避免聚集,我们经过专业的物流配送培训,在无接触物流配送方面有足够的经验。”他说。

除同城物流配送,许多店家也考虑到了禽流感防控工作期间街坊不便过节,面世跨县代邮服务项目。9月以来,邮政、京东、申通等数家快递公司月饼快递订货都有显著增加。

馅有新鲜感 现代更吃香

除物流配送方式上有新鲜感,本报记者走访调查发现,去年扬城市场上月饼馅和菜色继续走创新路线。排骨花生、芒果燕窝、蕨麻、黑辣椒等各种新颖的馅都塞雷县进了月饼里。

但据来自送餐平台的大数据显示,现代的SE9月饼、金针菜月饼、红豆月饼依旧是最受街坊喜欢的月饼。本报记者从本地一间超市了解到,奥瑞金的SE9月饼、金针菜月饼的库存都已经见了底。值班人员告诉本报记者:“虽然月饼在菜色上不断创新,但大家吃来吃去还是觉得现代的更好吃。”

包装袋更精简 不减典礼感

去年国家有关职能部门提出“对单价超过500元的纸盒装月饼实行重点项目监管”,本报记者走访调查发现,去年纸盒装月饼大多数处于100至300元的产品价格区间,袋装月饼多在每块几百元至几十元之间。四星级饭店的纸盒装月饼产品价格也很平民化,比如扬城一间四星级饭店,一份纸盒装月饼最低售价为39.9元。

多位顾客在接受本报记者专访时表示,去“面子”做“松井”,月饼褪去奢华“外衣”后,回归食品属性,典礼感丝毫不会打折。街坊周先生告诉本报记者,相对于奢华包装袋,中秋节和谁一起吃月饼,吃得身心健康不身心健康,才是顾客最核心的诉求。

长春日报、沈报全媒体高级本报记者:刘洋/文 主任本报记者:李浩/摄

编辑:王沛霆

干晓磊:刘姚家

所属类别: 行业资讯

该资讯的关键词为:最圆不过中秋月,美好,一直在身边,沈阳,传染病,万物尝鲜节,高峰,京东商城,人生第一份工作,双11致富故事,榨菜,温暖兰州人,家乐福,国创上头条,顺丰速运,燕窝,匠心藏韵道艺传香,大润发