作者:【沧州日报-沧州网】
沧州日报全媒体记者 张朝霞 T5670
距离中秋节节除了不出一个月时间,我省月饼产品销售已经拉开了序幕。袋装月饼、月饼礼盒等均已开卖,去年的月饼市场本土气息相当浓重,且产品价格也很接地气。
袋装邻近地区自造月饼仍是“主力”
8月17日,在开元路一间大型超市内,月饼雷朋包装袋袋被打扮一新,一轮“绒兰”下,“月满中秋节”4个字很是醒目。这个包装袋袋上,大都是大型超市自己烘烤的纯手工月饼。松饼月饼、多种菜色的蔬果月饼被整齐装箱在包装袋袋上,一旁还配有礼盒,不时有客人驻足观看购买。整个超镇里,多个边线都设有这样的包装袋袋,使得节日的气氛感浓了出来。
佛山路、北门里街附近多家国际品牌酒馆里,袋装自造月饼都摆在了醒目边线,一进门就能被客人看到。这些月饼“衣著”简单,或单个封袋包装袋,或由印上店面标记的油墨五个几组包装袋,很接地气。
月饼菜色多样,产品价格挺平民化
月饼菜色多,其产品价格也相较很平民化。一国际品牌月饼独立包装袋单价为每个2.9元,有五个几组固定式包装袋的,单价9.9元到12.8元以内,除了许多袋装自造月饼,每500克单价10.8元到17.8元以内。一间超镇里,主流产品的国际品牌礼盒装月饼,单价最高的不超过300元,大部分都是100元以内。
去年邻近地区月饼里,SE9、绿豆、灵山蓉、蔬果味等现代馅的月饼仍占据“C”位。不过,一些邻近地区国际品牌自造月饼里,首波健康馅的也许多,如呋喃灵山蓉、呋喃鹌鹑蛋、速食酱凌云等。有产品销售相关人员还重点推荐此类月饼:“此款月饼里的馅是用呋喃代替砂糖配制的,吃出来几乎感受不出酸味,但色泽圆润、细细品味悠远。”
一产品销售相关人员介绍,月饼产品销售已经开始紧接著,每天的销量还不错,预计中秋节节前10天以内会达到产品销售高峰。从目前产品销售情况看,还是现代酸味月饼更畅销。
营养专家提醒,制作月饼的主要原料为番茄酱、食油、糖、鸡蛋及各种馅,热量相较要高,市民不宜过多食用,尤其是罹患糖尿病、心血管等疾病的,更要注意。
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