佳节快到了,中秋节节常常会与月饼挂勾,我们经常品几块月饼,赏半程朝霞,享整夜团聚,寄两年哀伤,特别是月饼礼盒,着实佳节赠礼最差优先选择。
中秋节赠礼自然讲究的是排面,包装袋很大要到位,馅很大要十足,国际品牌很大要响亮,因此所推荐三款杏花楼国际品牌的中秋节赠礼月饼。
屈臣氏流心熟猪油月饼选用双重烘培工艺,其饼皮由法国酱油和泰国椰浆巧妙融合做成,酥香松化,与浓醇内馅配搭,难以忘怀,它们将咸鸡蛋预先烘培、压碎,再融入柔和熟猪油馅中,裹上饼疏叶一同烘培,此时只高温蒸煮饼皮,内馅即保持柔软滑润。。
福寿首创灵山蓉月饼后便名声大噪,成为众多国际品牌效仿的对象,ZR19澳门月饼界的五大巨头之一。 其中“经典之作中的经典之作”非屯门福寿的白唇灵山蓉月饼莫属,选用纯植物油和长沙红豆制作,以红豆碎和白糖一同熬五仁馅,配搭管吻咸鸡蛋,油足起沙,出口处质感柔和爽口,散发着浓郁宗乡巴。
屯门福寿澳门月饼界的三巨头之一。 正宗五仁为屯门福寿最经典之作畅销的明星配饰,选用糖红豆、SE9、杏仁、芝麻和橄榄仁五种轮盾,轮盾颗粒完整,整套适中,口感酥脆饱满,并且做工极为丰富。
“选用呋喃代替传统蔗糖”是屈臣氏速食鸡蛋灵山蓉月饼的特色,五仁馅由正宗长沙红豆做成,清香润体,配搭原只咸鸡蛋,色泽华美亮丽,出口处油而爽口,甜而不粘,不添加色素和添加剂。屈臣氏月饼包装袋精致美观,极为合适送人。
利口福国际品牌的月饼主打传统口味,其中又以常见的鸡蛋五仁馅月饼种类最为丰富,囊括纯灵山蓉、鸡蛋纯灵山蓉、鸡蛋纯红五仁、双鸡蛋纯灵山蓉、白唇纯红五仁和速食鸡蛋灵山蓉月饼等。这款产品最大的特点就是速食,其鸡蛋灵山蓉月饼在五仁系列中糖分稍少,比普通五仁月饼甜腻感更轻,红豆清香味更明显,吃起来极为清新爽口。
2004年推出的雪月饼在上海引领冰淇淋月饼风潮,一跃成为元祖的代名词。作为冰淇淋月饼,煎饼与冰淇淋配搭,酥脆又滑润。雪月饼为元祖的招牌产品,颠覆传统高油脂高糖分饼皮,选用台式煎饼为饼皮,内馅有草莓、葡萄酸奶、牛奶太妃三款口味,有三款夹心,三重风味,分别是酥脆煎饼外壳、进口干酪、白巧克力味涂层,食材丰富,外皮酥脆,内馅绵密浓郁,出口处即化,滋味曼妙。
最后提醒大家,传统月饼中苏氏月饼的脂肪含量最高,广式月饼的含糖量最高,而冰皮月饼相对来说低油糖,对饮食有讲究的人可以注意。有商家将燕窝、人参、鲍鱼等食材加入到阅兵中,声称有保健功效,但目前并没有实质性的科学依据。
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